Poivrons Farcis
Découvrez la recette réconfortante des poivrons farcis, un mélange savoureux de viande hachée, de riz et d'épices, parfait pour les repas en famille.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 6 unités poivrons verts moyens Choisissez des poivrons fermes, pas flétris.
- 450 g viande hachée Peut être du poulet ou du bœuf.
- 1 unité oignon haché Ajoute une douceur délicieuse au mélange.
- 1 boîte mélange Rice-a-Roni, saveur espagnole (200 g) Une aide culinaire appréciée.
- au choix quantité épices et herbes Paprika ou cumin pour personnaliser.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
- Coupez le dessus des poivrons et retirez les graines.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu’il soit tendre (environ 5 minutes).
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu’elle soit bien cuite.
- Préparez le mélange Rice-a-Roni selon les instructions sur la boîte.
- Mélangez la viande hachée, l'oignon et le mélange de riz dans un bol.
- Remplissez chaque poivron avec le mélange et placez-les dans un plat allant au four.
- Couvrez le plat de papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 30 minutes.
- Retirez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.
- Servez chaud, éventuellement avec un peu de fromage fondu sur le dessus.
Notes
Vous pouvez préparer les poivrons farcis à l'avance. Idéal avec une salade légère en accompagnement.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gSodium: 550mgFiber: 4gSugar: 6g
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